Так садись к плите — Сабир Рахметов

Текст песни

В чаще лесной, у дороги глухой,
Где мох да рябина беседуют с тьмой,
Стоял кабачок под старою сосной,
А в нём жил-поживал повар седой.

За плечами — полвека, котлы да огонь,
Знал он траву, знал и тесто ладонь,
Кашу варил, не боялся золы,
Люди ходили к нему издали.

Вдруг заявился к нему посетитель —
Чистый кафтан, да суровый вид.
Сел за стол и сказал: «Удивительно,
Кто ж так готовит? Совсем не годится!»

«Соли мало, нож не тот,
Каша жидкая, пирог не в счёт.
Я бы лучше сделал — да некогда мне!»
Повар усмехнулся: «Так садись к плите.
Я бы лучше сделал — да некогда мне!»
Повар усмехнулся: «Так садись к плите.»

Гость поглядел на золу у печи,
На медный котёл и сухие лучи,
Снял свой кафтан, закатал рукава,
Только вот где у теста была голова?

То пересолит, то забудет про жар,
То уронит в муку рукав и нагар.
Повар молчал, подавая ему
Ложку да миску, доску и шумовку.

К вечеру гость утихомирил свой пыл,
Пирог из духовки он сам выкатил.
Край подгорел, зато запах пошёл,
И лес за окном к кабачку подошёл.

«Соли мало, нож не тот,
Каша жидкая, пирог не в счёт.
Я бы лучше сделал — да некогда мне!»
Повар усмехнулся: «Так садись к плите.
Я бы лучше сделал — да некогда мне!»
Повар усмехнулся: «Так садись к плите.»

С той поры приезжал он без важных речей,
С чистым фартуком, с парой хороших ножей.
И когда кто ворчал, что обед не такой,
Гость кивал: «Приходи — поработаем с поваром вдвоём.»

«Соли в меру, нож наточён,
Пирог румян, котёл начищён.
Я бы лучше сделал — теперь знаю сам:
Надо встать у плиты, не учить по словам!»
Повар смеётся, трещит огонёк,
И к кабачку тянется весь лесной народ.

В чаще лесной, у дороги глухой,
Дымок над сосною плывёт золотой.
Кто любит судить, не взявшись за труд,
Тому дадут ложку — пусть сам и варит.